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Il Panettone Artigianale
Gusto: Pistacchio di Bronte e amarena agrimontanaIngredienti: scorza di limone igp d’Amalfi, pistacchio di bronte e amarena agrimontana con glassa al cioccolato bianco puro Domori e granella di pistacchio di bronte
Pesi: 1kg
Il Nostro Panettone
Il punto di forza dei nostri panettoni è, essenzialmente, il lievito madre.
Rinfrescato quattro volte al giorno ogni quattro ore, garantisce morbidezza, fragranza, profumo e conservabilità del prodotto finale, senza l’utilizzo di alcun tipo di conservante.
Fondamentale per la creazione di un prodotto d’eccellenza è chiaramente la scelta di materie prime d’alta qualità e il successivo susseguirsi di numerose fasi di lavorazione.
35,00€
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Il Panettone Artigianale
Gusto: Pere e Cioccolato glassa RocherPera William e gocce di cioccolato fondente puro vidamà Domori con glassa rocher al cioccolato fondente puro morogoro Domori burro di cacao e granella di nocciola
Pesi: 1kg
Il Nostro Panettone
Il punto di forza dei nostri panettoni è, essenzialmente, il lievito madre.
Rinfrescato quattro volte al giorno ogni quattro ore, garantisce morbidezza, fragranza, profumo e conservabilità del prodotto finale, senza l’utilizzo di alcun tipo di conservante.
Fondamentale per la creazione di un prodotto d’eccellenza è chiaramente la scelta di materie prime d’alta qualità e il successivo susseguirsi di numerose fasi di lavorazione.
33,00€
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Il Panettone Artigianale
Gusto: Classicouvetta,scorza di mandarino tardivo di ciaculli, scorza di limone igp di Sorrento con glassa mandorlata o senza glassa
Pesi: 1kg
Disponibile con e senza glassa
Il Nostro Panettone
Il punto di forza dei nostri panettoni è, essenzialmente, il lievito madre.
Rinfrescato quattro volte al giorno ogni quattro ore, garantisce morbidezza, fragranza, profumo e conservabilità del prodotto finale, senza l’utilizzo di alcun tipo di conservante.
Fondamentale per la creazione di un prodotto d’eccellenza è chiaramente la scelta di materie prime d’alta qualità e il successivo susseguirsi di numerose fasi di lavorazione.
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Il Panettone Artigianale
Gusto: Albicocca Pellecchiellaalbicocca pellechiella con glassa al cioccolato bianco puro Domori
Pesi: 1kg
Il Nostro Panettone
Il punto di forza dei nostri panettoni è, essenzialmente, il lievito madre.
Rinfrescato quattro volte al giorno ogni quattro ore, garantisce morbidezza, fragranza, profumo e conservabilità del prodotto finale, senza l’utilizzo di alcun tipo di conservante.
Fondamentale per la creazione di un prodotto d’eccellenza è chiaramente la scelta di materie prime d’alta qualità e il successivo susseguirsi di numerose fasi di lavorazione.
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Muscovì
Biscotti allo zucchero Moscovado, conosciuto anche come “zucchero delle Barbados”, è un tipo di zucchero di canna non raffinato dal colore scuro. Lo scegliamo per il suo profumo e per il suo deciso sapore di melassa e lo combiniamo con liquirizia in polvere, panna, burro, farina, sale marino integrale.
Confezione 150gr
Per saperne di più
6,50€
Ferri di Cavallo
La lavorazione artigianale ci consente di offrire un prodotto di elevatissima qualità e genuinità. Golosissimo e friabile, il nostro Ferro di Cavallo è composto da farina 00, zucchero, burro, amido di mais, uova, cotto di fichi e vanillina.
Confezione 150gr
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6,50€
Crì Crì
Leggenda narra di una giovane ragazza di nome Cristina che abitava a Torino alla fine dell’Ottocento e che si guadagnava da vivere cucendo splendidi abiti per le signore dell’alta società sabauda. Cristina aveva un fidanzato innamoratissimo, uno studente torinese che la chiamava con il tenero diminutivo di “Cri”. Ogni volta che i due avevano un appuntamento, il ragazzo si fermava prima in una pasticceria della zona dove comprava questi deliziosi cioccolatini ricoperti di zucchero. La commessa della pasticceria, che li conosceva entrambi e che aveva visto nascere il loro amore, sapeva come lui fosse solito chiamare la sua fidanzata, così ogni volta che il ragazzo andava a comprare le praline lei gli chiedeva “Cri?” e lui rispondeva con un sorriso innamorato “Cri!”.
Il proprietario del negozio, assistendo più volte a questa scena, in onore dei due innamoratissimi ragazzi decise di ribattezzare i suoi dolci cioccolatini con il nome di “cri-cri” per ricordare la semplicità e la spensieratezza di un bell’amore tra due giovani.
La ricetta di questo romantico dolce prevede albume d’uovo, zucchero di canna, farina di grano tenero tipo 0, mandorle sgusciate prima scelta provenienti da Bari.
Confezione 150gr
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Il Panettone Artigianale
Gusto: Classicouvetta,scorza di mandarino tardivo di ciaculli, scorza di limone igp di Sorrento con glassa mandorlata o senza glassa
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Disponibile con e senza glassa
Il Nostro Panettone
Il punto di forza dei nostri panettoni è, essenzialmente, il lievito madre.
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Ordina 6 panettoni da 1 Kg e ricevi in omaggio le spese di spedizione.
Perchè Calciano?
3 buoni motivi per scegliere un nostro prodotto!
- Gli Ingredienti: Nei nostri prodotti troverete la qualità assoluta, puntiamo molto sulla qualità degli ingredienti usati. Presidi slow, igp e doc la fanno da padrone.
- La lavorazione: Minimo deve durare 30 ore, per alcuni panettone artigianali può durare fino a 72 ore. Quindi altra importante caratteristica è la lenta lavorazione.
- Hand Made: Il Panettone artigianale è spesso sinonimo di qualcosa in pieno stile natalizio, con confezioni spesso handmade che diventano delle vere e proprie idee regalo.
Dove siamo
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Viale Regina Margherita, 40 Tricarico (MT)
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