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LE COLOMBE ARTIGIANALI

I lievitati artigianali per gli amanti del gusto e dell'artigianalità per la tua tradizione pasquale

CLASSICA

Il dolce pasquale per eccellenza. Come da tradizione ormai quasi centenaria, la colomba classica è realizzata con una lunga lievitazione naturale, mandorle e profumati canditi d’arancia che esaltano il gusto delicato e soffice del nostro
impasto.
*immagine puramente indicativa

KCal: 425

Grassi: 19,7 g/100g

Grassi saturi: 12,6/100 g

Carboidrati: 53,2/100 g

Formato: 1kg in scatola

CIOCCOLATO

Una tentazione a cui è molto difficile resistere, dolce dalla consistenza soffice, farcito con cubetti di cioccolato fondente 70% e cubetti di cioccolato al latte dal gusto inconfondibile. Tra le più amate da chef, pasticceri e buongustai di tutto il mondo. *immagine puramente indicativa

KCal: 425

Grassi: 19,7 g/100g

Grassi saturi: 12,6/100 g

Carboidrati: 53,2/100 g

Formato: 1kg in scatola

PESCA E ALBICOCCA

L’impasto classico di farina integrale, uova, burro, bacche di vaniglia intera non trattata del Madagascar ed un cuore morbido e dolce. Naturalmente colorato, incredibilmente morbido e dal profumo ancora più appetibile ed avvolgente. *immagine puramente indicativa

KCal: 425

Grassi: 19,7 g/100g

Grassi saturi: 12,6/100 g

Carboidrati: 53,2/100 g

Formato: 1kg in scatola

PISTACCHIO E FRAGOLINE

L’impasto soffice si lascia sedurre da un irresistibile mix fresco e dall’accattivante combinazione di sapori, conquista fin dal primo morso. *immagine puramente indicativa

KCal: 425

Grassi: 19,7 g/100g

Grassi saturi: 12,6/100 g

Carboidrati: 53,2/100 g

Formato: 1kg in scatola

Gli altri Prodotti

"Il miglior panettone mai assaggiato, un trionfo di sapori al palato, una morbidezza che ti conquista. Assolutamente da provare il panettone classico." Giorgia Salussoglia
"Prodotti eccellenti. personale disponibile e gentile. una garanzia. i miei complimenti" MaryRose Gruosso
"Chapeau. Panettone e Panvasotto Indimenticabili! Mi ha veramente colpito la lista ingredienti. Difficile trovare prodotti di questo livello in qualsiasi pasticceria artigianale. Bravi!" Ivano Pagot

La nostra storia

La passione per la produzione di prodotti artigianali e genuini è un prezioso dono dei nostri genitori. Siamo Ezio e Rocco Calciano e il nostro panificio pasticceria ha ben 40 anni.
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1980

IL FORNO

Pasquale Calciano, appena quindicenne, inizia la sua attività in un vecchio forno a Tricarico

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2010

ROCCO & EZIO

La passione ereditata dai genitori, unita al legame con il territorio, porta i figli a rinnovare l'azienda familiare

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2015

I LIEVITATI

Nasce una nuova linea di prodotti realizzati secondo una tradizione totalmente artigianale, priva di semilavorati e conservanti

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2019

Il laboratorio

L'attuale sede è all‘avanguardia, grazie a macchinari che ottimizzano la produzione, garantendo risultati eccellenti e sempre di egual livello, senza intaccare l'artigianalità.

Il blog

Scopri tutte le curiosità sui nostri prodotti e sugli ingredienti che usiamo per garantirvi il miglior gusto possibile