LE COLOMBE ARTIGIANALI
I lievitati artigianali per gli amanti del gusto e dell'artigianalità per la tua tradizione pasquale
CLASSICA
Il dolce pasquale per eccellenza. Come da tradizione ormai quasi centenaria, la colomba classica è realizzata con una lunga lievitazione naturale, mandorle e profumati canditi d’arancia che esaltano il gusto delicato e soffice del nostroimpasto.
*immagine puramente indicativa
KCal: 425
Grassi: 19,7 g/100g
Grassi saturi: 12,6/100 g
Carboidrati: 53,2/100 g
Formato: 1kg in scatola
CIOCCOLATO
Una tentazione a cui è molto difficile resistere, dolce dalla consistenza soffice, farcito con cubetti di cioccolato fondente 70% e cubetti di cioccolato al latte dal gusto inconfondibile. Tra le più amate da chef, pasticceri e buongustai di tutto il mondo. *immagine puramente indicativaKCal: 425
Grassi: 19,7 g/100g
Grassi saturi: 12,6/100 g
Carboidrati: 53,2/100 g
Formato: 1kg in scatola
PESCA E ALBICOCCA
L’impasto classico di farina integrale, uova, burro, bacche di vaniglia intera non trattata del Madagascar ed un cuore morbido e dolce. Naturalmente colorato, incredibilmente morbido e dal profumo ancora più appetibile ed avvolgente. *immagine puramente indicativaKCal: 425
Grassi: 19,7 g/100g
Grassi saturi: 12,6/100 g
Carboidrati: 53,2/100 g
Formato: 1kg in scatola
PISTACCHIO E FRAGOLINE
L’impasto soffice si lascia sedurre da un irresistibile mix fresco e dall’accattivante combinazione di sapori, conquista fin dal primo morso. *immagine puramente indicativaKCal: 425
Grassi: 19,7 g/100g
Grassi saturi: 12,6/100 g
Carboidrati: 53,2/100 g
Formato: 1kg in scatola
Gli altri Prodotti
La nostra storia
La passione per la produzione di prodotti artigianali e genuini è un prezioso dono dei nostri genitori. Siamo Ezio e Rocco Calciano e il nostro panificio pasticceria ha ben 40 anni.
IL FORNO
Pasquale Calciano, appena quindicenne, inizia la sua attività in un vecchio forno a Tricarico
ROCCO & EZIO
La passione ereditata dai genitori, unita al legame con il territorio, porta i figli a rinnovare l'azienda familiare
I LIEVITATI
Nasce una nuova linea di prodotti realizzati secondo una tradizione totalmente artigianale, priva di semilavorati e conservanti
Il laboratorio
L'attuale sede è all‘avanguardia, grazie a macchinari che ottimizzano la produzione, garantendo risultati eccellenti e sempre di egual livello, senza intaccare l'artigianalità.
Il blog
Scopri tutte le curiosità sui nostri prodotti e sugli ingredienti che usiamo per garantirvi il miglior gusto possibile-
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