LE NOSTRE COLOMBE
Farina di frumento, scorze d’arancia candita, burro, zucchero, tuorli d’uova fresche, lievito madre naturale, pasta d’arancia, miele malto, sale, vaniglia naturale Madagascar.
CLASSICA
Il dolce pasquale per eccellenza. Come da tradizione ormai quasi centenaria, la colomba classica è realizzata con una lunga lievitazione naturale, mandorle e profumati canditi d’arancia che esaltano il gusto delicato e soffice del nostroimpasto.
KCal: 425
Grassi: 19,7 g/100g
Grassi saturi: 12,6/100 g
Carboidrati: 53,2/100 g
Formato: 250 grammi in scatola
PERA E CIOCCOLATO
Una tentazione a cui è molto difficile resistere, dolce dalla consistenza soffice, farcito con cubetti di pera candita e gocce di cioccolato fondente puro monorigine Domori dal gusto inconfondibile. Un binomio tra i più amati da chef, pasticceri e buongustai di tutto il mondo.KCal: 425
Grassi: 19,7 g/100g
Grassi saturi: 12,6/100 g
Carboidrati: 53,2/100 g
Formato: 250 grammi in scatola
PESCA E ALBICOCCA
L’impasto classico di farina, uova, burro, bacche di vaniglia intera non trattata del Madagascar ed un cuore morbido e dolce di tanti pezzetti di albicocca e pesca. Naturalmente colorato, incredibilmente morbido e dal profumo ancora più appetibile ed avvolgente.KCal: 425
Grassi: 19,7 g/100g
Grassi saturi: 12,6/100 g
Carboidrati: 53,2/100 g
Formato: 250 grammi in scatola
PISTACCHIO LIMONE AMARENA
L’impasto soffice si lascia sedurre da un irresistibile mix fresco e dall’accattivante combinazione di sapori, conquista fin dal primo morso.KCal: 425
Grassi: 19,7 g/100g
Grassi saturi: 12,6/100 g
Carboidrati: 53,2/100 g
Formato: 250 grammi in scatola
Gli altri Prodotti
La nostra storia
La passione per la produzione di prodotti artigianali e genuini è un prezioso dono dei nostri genitori. Siamo Ezio e Rocco Calciano e il nostro panificio pasticceria ha ben 40 anni.
IL FORNO
Pasquale Calciano, appena quindicenne, inizia la sua attività in un vecchio forno a Tricarico
ROCCO & EZIO
La passione ereditata dai genitori, unita al legame con il territorio, porta i figli a rinnovare l'azienda familiare
I LIEVITATI
Nasce una nuova linea di prodotti realizzati secondo una tradizione totalmente artigianale, priva di semilavorati e conservanti
Il laboratorio
L'attuale sede è all‘avanguardia, grazie a macchinari che ottimizzano la produzione, garantendo risultati eccellenti e sempre di egual livello, senza intaccare l'artigianalità.
Il blog
Scopri tutte le curiosità sui nostri prodotti e sugli ingredienti che usiamo per garantirvi il miglior gusto possibile-
Il Lievito Madre
La lievitazione, completamente naturale e priva di lievito di birra è
