Non ci sono prodotti nel carrello

Diamantino peperone crusco e cioccolato

6.00

Ingredienti: Burro, Farina, Zucchero, Uova, Peperone Crusco, Cioccolato fondente Monorigine, Sale.

Un’esperienza sensoriale intrigante, una croccante scaglia rossa che si sposa alla perfezione con il cioccolato fondente. Il peperone crusco è tipico della cucina lucana, è un peperone rosso dolce che viene essiccato e fritto per pochi secondi in olio: l’escursione termica fa sì che l’ortaggio diventi “crusco”, cioè croccante. Una tradizione antica che la storia fa risalire agli arabi che importarono il peperone Crusco tra il XI e il XIV secolo, in una terra dove oriente e occidente si incontrano. Coltivato sin dal 1600, una volta raccolto viene insertato a mano formando delle collane che poi vengono appese davanti alle abitazioni fino alla completa essiccazione. Il cioccolato è il nostro fondente Domori, un colore e un profumo pieni, genuini, intensi. Un cioccolato di qualità superiore, proveniente da piantagioni specifiche, selezionate per soddisfare gli standard qualitativi di Domori.

96 disponibili

Descrizione

Ingredienti: Burro, Farina, Zucchero, Uova, Peperone Crusco, Cioccolato fondente Monorigine, Sale.

Un’esperienza sensoriale intrigante, una croccante scaglia rossa che si sposa alla perfezione con il cioccolato fondente. Il peperone crusco è tipico della cucina lucana, è un peperone rosso dolce che viene essiccato e fritto per pochi secondi in olio: l’escursione termica fa sì che l’ortaggio diventi “crusco”, cioè croccante. Una tradizione antica che la storia fa risalire agli arabi che importarono il peperone Crusco tra il XI e il XIV secolo, in una terra dove oriente e occidente si incontrano. Coltivato sin dal 1600, una volta raccolto viene insertato a mano formando delle collane che poi vengono appese davanti alle abitazioni fino alla completa essiccazione. Il cioccolato è il nostro fondente Domori, un colore e un profumo pieni, genuini, intensi. Un cioccolato di qualità superiore, proveniente da piantagioni specifiche, selezionate per soddisfare gli standard qualitativi di Domori.

Informazioni aggiuntive

Peso 0200 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Diamantino peperone crusco e cioccolato”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *