Descrizione

Panbauletto pesca e albicocca, glassa: strisce di cioccolato fondente al 70%.

Ingredienti

Farina di frumento tenero macinata a pietra, burro vaccino di Normandia, zucchero, tuorlo d’uova fresche, pesche, albicocche varietà tonda di Costigliole, lievito naturale, miele d’acacia, sale, malto, baccelli di vaniglia del Madagascar. Glassa: strisce di cioccolato fondente al 70%.

Formato 450g

Gusto: Pesca e Albicocca.

Allergeni: Farina di frumento tenero, uova, latte, burro, mandorle, può contenere tracce di frutta in guscio, soia.

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Il nostro Panbauletto

Farina di frumento tenero macinata a pietra, burro vaccino di Normandia, zucchero, tuorlo d’uova fresche, pesche, albicocche varietà tonda di Costigliole, lievito naturale, miele d’acacia, sale, malto, baccelli di vaniglia del Madagascar. Glassa: strisce di cioccolato fondente al 70%.

Gonfio, ben lievitato, autentica, anche nella forma. Al taglio esprime un aroma pieno, di pasticceria, lievito, canditi, vaniglia, percepibile anche a occhio nudo.

Il sapore è precisissimo: esattamente quel che è, nell’immaginario comune. L’interno è di un bel giallo acceso, costellato di canditi saporiti e l’impasto soffice, elastico e flessuoso è accompagnato dagli aromi perfettamente equilibrati tra di loro.

Ore e ore di lievitazione danno vita ad un dolce morbido, intensamente profumato e con un sapore piacevolmente persistente.

Ogni prodotto è realizzato secondo una tradizione totalmente artigianale, priva di semilavorati e conservanti.