Descrizione

Panbauletto Rhum e cioccolato

Ingredienti

Farina di frumento tenero macinata a pietra, burro vaccino di Normandia, zucchero, tuorlo d’uova fresche, cioccolato, imbibito con rhum caraibico 14%, lievito naturale, miele d’acacia, sale, malto, baccelli di vaniglia del Madagascar.

Formato 450g

Gusto: Esotico.

Allergeni: Farina di frumento tenero, uova, latte, burro, mandorle, può contenere tracce di frutta in guscio, soia.

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Il nostro Panbauletto

Farina di frumento tenero macinata a pietra, burro vaccino di Normandia, zucchero, tuorlo d’uova fresche, cioccolato, imbibito con rhum caraibico 14%, lievito naturale, miele d’acacia, sale, malto, baccelli di vaniglia del Madagascar.

Gonfio, ben lievitato, autentico, anche nella forma. Al taglio esprime un aroma pieno, di pasticceria, lievito, canditi, vaniglia, percepibile anche a occhio nudo.

Il sapore è precisissimo: esattamente quel che è, nell’immaginario comune. L’interno è di un bel giallo acceso, costellato di canditi saporiti e l’impasto soffice, elastico e flessuoso è accompagnato dagli aromi perfettamente equilibrati tra di loro.

Ore e ore di lievitazione danno vita ad un dolce morbido, intensamente profumato e con un sapore piacevolmente persistente.

Ogni prodotto è realizzato secondo una tradizione totalmente artigianale, priva di semilavorati e conservanti.