BISCOTTERIA

La biscotteria Calciano rispecchia la semplicità e l’amore per la tradizione, ma con l’affinamento delle tecniche

DIAMANTINO PEPERONE CRUSCO E CIOCCOLATO

Un’esperienza sensoriale intrigante, una croccante scaglia rossa che si sposa alla perfezione con il cioccolato fondente.

KCal: 425

Grassi: 19,7 g/100g

Grassi saturi: 12,6/100 g

Carboidrati: 53,2/100 g

Formati: 200 gr in scatola;

BOTTONCINO NOCI E CIOCCOLATO

Deliziosi dolcetti dedicati agli amanti del cioccolato e delle noci: il paradiso dei golosi! L’abbinamento di sapore cioccolato e noci non stanca mai, è un grande classico, dal sapore rotondo e intenso.

KCal: 425

Grassi: 19,7 g/100g

Grassi saturi: 12,6/100 g

Carboidrati: 53,2/100 g

Formati: 200 gr in scatola

CROCCANTINI AL PISTACCHIO

Il croccante è sicuramente uno dei dolci più amati da bambini di ogni età e il suo profumo è divenuto negli anni il simbolo di tradizione culinaria e qualità.

KCal: 425

Grassi: 19,7 g/100g

Grassi saturi: 12,6/100 g

Carboidrati: 53,2/100 g

Formati: 180 gr in scatola

CROCCANTINI ALLE NOCCIOLE

Il croccante, composto da zucchero caramellato e mandorle, trova nella sua variante con le nocciole un sapore pieno e una spiccata croccantezza.

KCal: 425

Grassi: 19,7 g/100g

Grassi saturi: 12,6/100 g

Carboidrati: 53,2/100 g

Formati: 180 gr in scatola

CROCCANTINI ALLE MANDORLE

Il croccantino di mandorla ha il gusto avvolgente dei sapori autentici.
Il palato è piacevolmente sorpreso da un aroma delicato e prelibato, la scelta delle materie prime è importante e i giusti processi di preparazione e cottura fanno la differenza.

KCal: 425

Grassi: 19,7 g/100g

Grassi saturi: 12,6/100 g

Carboidrati: 53,2/100 g

Formati: 180 gr in scatola

Gli altri Prodotti

"Il miglior panettone mai assaggiato, un trionfo di sapori al palato, una morbidezza che ti conquista. Assolutamente da provare il panettone classico." Giorgia Salussoglia
"Prodotti eccellenti. personale disponibile e gentile. una garanzia. i miei complimenti" MaryRose Gruosso
"Chapeau. Panettone e Panvasotto Indimenticabili! Mi ha veramente colpito la lista ingredienti. Difficile trovare prodotti di questo livello in qualsiasi pasticceria artigianale. Bravi!" Ivano Pagot

La nostra storia

La passione per la produzione di prodotti artigianali e genuini è un prezioso dono dei nostri genitori. Siamo Ezio e Rocco Calciano e il nostro panificio pasticceria ha ben 40 anni.
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1980

IL FORNO

Pasquale Calciano, appena quindicenne, inizia la sua attività in un vecchio forno a Tricarico

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2010

ROCCO & EZIO

La passione ereditata dai genitori, unita al legame con il territorio, porta i figli a rinnovare l'azienda familiare

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2015

I LIEVITATI

Nasce una nuova linea di prodotti realizzati secondo una tradizione totalmente artigianale, priva di semilavorati e conservanti

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2019

Il laboratorio

L'attuale sede è all‘avanguardia, grazie a macchinari che ottimizzano la produzione, garantendo risultati eccellenti e sempre di egual livello, senza intaccare l'artigianalità.